Saisonale-Rezepte mit frischen und
leckeren Zutaten

Gerichte der Saison

  • Frische Muscheln mit Hausbrot und Butter

  • Französischer Art

    • 13,50 €

    Weißwein-Sahnesauce

  • Portugiesischer Art

    • 13,50 €

    pikanter Tomaten-Kräutersauce

  • Rheinischer Art

    • 13,50 €

    Gemüsefond

  • Grünkohl Gemüse

  • Durcheinander // Kartoffelstücke // Mettwurst // Senf

    • 9,50 €
  • Kasseler // Mettwurst // Bratkartoffeln // Senf

    • 13,50 €
  • Gans schön Wild

  • Gänsebrust oder Keule

    • 21,90 €

    Kartoffelklöße // Apfelrotkohl // gefüllter Backapfel

  • Hirsch Edel Gulasch

    • 18,90 €

    Waldpilzen // Kartoffelklöße // Apfelrotkohl // Rotweinbirne

  • Wildschwein Bratwurst

    • 8,90 €

    Wilde Currysauce // Pommes // Mayo

  • Winter Dessert

    • 5,90 €

    Warme Pflaumen // Vanilieeis // Zimt // Sahne