Saisonale-Rezepte mit frischen und
leckeren Zutaten

Gerichte der Saison

Frische Muscheln 1 Kg mit Butter und Bauernbrot

17,90 €

Französcher Art

Weißwein Sahne Kräuter

Portugiesischer Art

pikanter Tomaten-Kräutersauce

Rheinischer Art

Gemüsefond

Westfälischer Grünkohl

Durcheinander // Kartoffelstücke // Mettwurst // Senf

Kasseler // Mettwurst // Bratkartoffeln // Senf

Gänsebraten (1/4 der Gans von Brust und Keule)

Kartoffelklöße // Apfelrotkohl

2 Wildschwein Bratwürste

Wilde Currysauce // Pommes // Mayo

Winter Dessert

gefüllte Bratapfel // Vanilieeis // Sahne