Saisonale-Rezepte mit frischen und
leckeren Zutaten

Gerichte der Saison

  • Wies´n Zeit im Stammhaus

  • Münchener Weißwürste

    süßer Senf // Bauernbrot

  • Nürnberger Würstchen

    Sauerkraut // Kartoffel-Meerrettich-Stampf // Senf

  • Bayrischer Wurstsalat

    Bratkartoffel // Sauerkraut

  • Stammhaus Grillschinken

    Kartoffel-Meerrettich-Stampf // Sauerkraut // Senf

  • Schlacht Platte

    Grillschinken // Mini Haxe // Blut und Leberwurst

    Kartoffel-Meerrettich-Stampf // Sauerkraut // Senf

  • Frische Muscheln mit Butter und Bauern Brot

  • Französischer Art

    Weißwein-Kräuter-Sahne

  • Portugiesischer Art

    pikanter Tomaten-Kräutersauce

  • Rheinischer Art

    Gemüsefond